A spanyol kutatók találmánya egy bioszenzorokat tartalmazó matrica, amely hús, hal, zöldség, gyümölcs és készételek, csomagolt és lédig termékek esetén is használható.
Kétezer fajta, évszázados hagyományok és szinte végtelen felhasználási lehetőség: a szilva jóval izgalmasabb gyümölcs, mint amilyennek első pillantásra tűnik.