Ez a különleges növény, latin nevén Chenopodium capitatum Észak-Amerika nagy részén őshonos, viszont már hazánkban is elérhető és nevelhető és nagyon sokféle ételhez használható.
Nem volt könnyű dolgunk, de az internet fórumain kutakodva és némi szubjektív felmérés után sikerült kiválasztanunk a legroszabb és a legjobb emlékű menzakajákat.