Az elmúlt évtizedben jelentősen megváltozott a gabonapelyhek összetétele: csökkent a szénhidrát- a cukor és sótartalmuk, míg a fehérje, zsír- és rosttartalom emelkedett.
Nem kell feltétlenül bonyolult munkákra gondolnunk. Néhány jól időzített lépéssel sokat tehetünk azért, hogy tavasszal ne ritkás, sárgás fű fogadjon bennünket, hanem sűrűbb, egészségesebb és zöldebb pázsit.