Az erdőkürti sajtmanufaktúra két terméke ezüst és bronz minősítést kapott a világversenyen.
2023. 11. 04. 09:26
kéksajt
Különlegessége, hogy 9-11 hónapon át körtelikőrben áztatják, majd kézzel Syrah szőlő leveleibe csomagolják.
2019. 10. 20. 18:25
Ez is érdekelhet
Szokatlan eszközöket használtak a befogásához.
5 fotó
Kétezer fajta, évszázados hagyományok és szinte végtelen felhasználási lehetőség: a szilva jóval izgalmasabb gyümölcs, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Nyers, pasztőrözetlen tehéntejből készül, sajátos alvasztási, savanyítási, érlelési, sózási és gyúrási eljárással.
Alig van víz, a hínár mégis egyre jobban terjed.
