A fokozott vizsgálatokat a tavalyi ellenőrzési tapasztalatok is indokolják: 2025-ben 155 távol-keleti vendéglátóhely ellenőrzésének eredményeként 126 esetben indult hatósági eljárás.
Kétezer fajta, évszázados hagyományok és szinte végtelen felhasználási lehetőség: a szilva jóval izgalmasabb gyümölcs, mint amilyennek első pillantásra tűnik.