A boltokban ma már sokféle kovászos vagy kovászt is tartalmazó kenyér kapható, ezek azonban összetételükben és készítési módjukban is eltérhetnek egymástól.
2026. 09. 01. 15:59
kovászos kenyér
Lépett a szaktárca.
2024. 05. 22. 11:46
Léteznek álmok, melyeket nem újságcikkek, tv-műsorok, vagy éppen internetes oldalak ihletnek, hanem megszületnek az ember fejében, és megvalósulnak.
2023. 05. 06. 06:15
Kovász és kenyér készítése egyszerűen, praktikusan.
2023. 03. 11. 16:02
Franciaországban tökéletesítette szakmai ismereteit.
2022. 07. 11. 06:15
Egyszerű, adalékmentes, az íze mégis utánozhatatlan.
2020. 03. 16. 18:33
Ez is érdekelhet
Szokatlan eszközöket használtak a befogásához.
5 fotó
Kétezer fajta, évszázados hagyományok és szinte végtelen felhasználási lehetőség: a szilva jóval izgalmasabb gyümölcs, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Nyers, pasztőrözetlen tehéntejből készül, sajátos alvasztási, savanyítási, érlelési, sózási és gyúrási eljárással.
Alig van víz, a hínár mégis egyre jobban terjed.
