nyers

A bodza termése például nyersen gyomorproblémákat okozhat, lekvárnak főzve viszont különlegesen finom csemege.

Főzés nélkül is készülhet gasztronómiai csoda.

Ezek hasznos tulajdonságai jobban érvényesülnek némi főzőcskézés után, mint alapállapotában.