A megállapodás védi a termékek megnevezéseit az utánzás és jogtalan névhasználat ellen.
oltalom
Így 78-ra emelkedett az uniós oltalom alatt álló földrajzi árujelzők száma.
Ez sorrendben a kilencedik.
Négy-öt hétig tartó érlelést követően vöröses-sárga színű, erőteljes illatú és aromás ízű, vágásfelülete röglyukas, szájban elomló állományú.
Nemrégiben hungarikum lett, jövőre hagyományos különleges termékoltalom „védettséget” kaphat a kürtőskalács.
