Gondolta volna, hogy must és bor mellett akár szörpöt is készíthetünk ebből az ízletes, őszi gyümölcsből? Ráadásul olyan egyszerű a művelet, hogy még kezdő befőzők számára is garantált a siker.
A hatóság így hiteles referencia adatokhoz jut, amelyek később fontos viszonyítási alapot jelenthetnek a borászati termékek eredetének pontos ellenőrzéséhez.