A hagyomány szerint Ócsán a XIII. század elején Franciaországból ide települt premontrei szerzetesek honosították meg a szőlőművelést. Ekkor jelentek meg a szőlő feldolgozásához, tárolásához szükséges építmények is.
Az Öreghegynek nevezett részen (mely maximum csak néhány méteres emelkedőt jelent a település többi részéhez képest) már a 17. században biztosan műveltek szőlőt, itt helyezkedik el az egyedülálló pincesor is.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 2](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/312450408_1472314129936208_2389683435084643347_n-600x800.jpg)
A mintegy 150 darab, a 18. századtól kezdődően épült pince mezőgazdasági műemlékegyüttest alkot, megvédendő értéket a tájban.
A pincesor felé indulva csak közel egyforma, egy irányba néző, hosszúkás nádtetőket látunk a föld felett. A pincék a nyeregtetők alatt, a földbe vájva sorakoznak viszonylag sűrűn egymás mellett.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 4](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/312752948_1472316876602600_1045154591183354212_n-800x600.jpg)
A túlsó oldalukon feltűnik a pince bejárata, a gádor, a másfél-két méter széles, fokozatosan süllyedő hordógurító pincetorok, majd a föld alatt, négy-hat méter mélyen maga a bortároló pinceüreg. Vannak egyágú pincék, illetve többágúak is, melyek az anyapince mellett egy vagy két mellékággal egészülnek ki.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 5](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/311684257_1472316529935968_6733811977174945393_n-680x800.jpg)
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 6](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/311643049_1472316003269354_860879885319825910_n-800x574.jpg)
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 7](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/312597245_1472316659935955_365614984071116240_n-600x800.jpg)
A pincék létrehozását a löszös talaj tette lehetővé, mely négy-hat méter vastagságban teríti az alatta hullámosan fekvő homokot. Ezt a löszt nagyon finom, jól tapadó részecskék alkotják, melyeket a szél rétegesen halmozott fel. Kevés meszet és vas-oxidot tartalmaz, az utóbbi sárgára festi, ezért hívja a nép sárgaföldnek, ha a mész nagyobb mennyiségű benne, akkor kékesszürke színű. Olyan szilárd, hogy sok helyütt csákánnyal is nehezen bontható.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 8](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/311736476_1472316356602652_5725999289809731397_n-629x800.jpg)
A pinceépítés a fúrómesterek irányításával haladt, akit öt-hat munkás segített, általában mindig a gazda családtagjai vettek részt a munkálatokban. Egy pince elkészítése egy hétig, tíz napig is eltartott.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 9](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/310161307_1472315763269378_6839198517997142589_n-628x800.jpg)
Állandó hőmérsékletük a mélységtől és az évszaktól függően 6-12 fok, csak egy-egy család borkészletének tárolására volt bennük hely.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 10](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/311737944_1472315959936025_8878532512403802033_n-800x567.jpg)
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 11](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/312025508_1472315516602736_1885283286596581738_n-600x800.jpg)
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 12](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/313219733_1472316173269337_611055611236901224_n-600x800.jpg)
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 13](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/312336361_1472314229936198_5765010565054646450_n-681x800.jpg)
A pincesor melletti séta után érdemes ellátogatni a középkori román stílusú református templomhoz, a mellette levő tájházhoz, nagyon kirándulásra pedig a láprétekben gazdag Ócsai Tájvédelmi Körzet területére mehetünk.
![Gyönyörű látványt nyújt a 200 éves ócsai pincesor 14](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2022/11/311980491_1472316826602605_6715376971154993730_n-800x735.jpg)
Ócsa vonattal és busszal is könnyen megközelíthető Budapestről, viszont a pincesort csak egy nagyobb gyaloglással érhetjük el a vasútállomástól vagy a buszmegállóktól. Autóval az Inárcs felé haladó úton a falu végén jobbra kell befordulni egy homokos földútra, ahol hamarosan megpillanthatjuk az első pincéket.