A túrógombóc könnyen széteshet főzés közben, ha nem megfelelő a massza állaga vagy a főzés módja. Négy gyakori hiba, amelyet érdemes elkerülni.

A liszt számos ételhez használjuk, ezért gyakran nagyobb mennyiséget is tartunk belőle otthon, de nem mindegy hogyan tároljuk.

Különösen érzékenyek az aflatoxinokra a gyermekek, valamint azok, akik a hepatitisz B vírus által okozott májgyulladásban szenvednek.