A Kránitz Pékség és Cukrászüzem 1981 óta működött a városban, egy igazi pékdinasztia vállalkozásaként. Az alapító testvérpár édesapja 60 évet dolgozott a pék szakmában, de az unokák is ezt a csodás hivatást választották.
A tulajdonos a Facebook-on jelentette be a szomorú hírt. A bezárás oka a bizonytalan gazdasági helyzet, a megnövekedett rezsiköltségek.
A “Kránitz-kenyér” fogalom volt, sosem felejtem el a vasárnap délutáni sorban állást, forró kenyérrel haza és vajjal vagy házizsírral megkenni, isteni volt és felejthetetlen…
– írta egy hozzászóló a poszt alatt.
Pékségek százai zárhatnak be az országban
Az élelmiszeripari költségnövekedést a fogyasztói árakba is be kell építeni, különben akár 400-500 pékség is bezárhat.
