Lassan véget ér a 2025-ös esztendő, és ahogy minden év végén, most is számvetést készítünk: mi maradt velünk, és mit kellett elengednünk. Az elmúlt tizenkét hónap számos változást, lezárást és új kezdetet hozott, nemcsak egyéni, hanem közösségi szinten is.
2025-ben több ikonikus étterem, fürdő és szórakozóhely is búcsút vett törzsvendégeitől, és zárta be kapuit. Olyan helyek, amelyek hosszú időn át biztos pontot jelentettek a mindennapokban, és meghatározó részei voltak egy-egy város életének.
Rögtön év elején búcsúzott el a pécsi Király utca közepén lévő Oázis büfé, amely évtizedekig a fiatalok Mekkájának számított. Ez volt az a hely, melynek gyrosával sok fiatal zárta le estéjét. Az eredeti Oázis csapatának több mint 30 éve kifejlesztett, titkos receptjét senkinek sem sikerült reprodukálnia. Ez okozhatta végül a büfé vesztét is, hiszen a 2020-as tulajdonosváltáskor a régi üzemeltető csak a boltot adta át, a receptet nem.
A bezárás részleteiről itt olvashatnak.
Februárban 40 év után bezárta kapuit a korhű bútorokkal berendezett szobákat és lakosztályokat ajánló népszerű kastélyszálló is Szirákon, melynek otthonául szolgáló kastély 1748-ban épült, és 1985 óta fogadta a vendégeket. A sziráki Teleki-Degenfeld kastély, melyről fotókat ebben a cikkben találnak, hazánk legszebb barokk kastélyai közé tartozik, és mind a kastély, mind a mellette elhelyezkedő magtár műemlék, parkja pedig természetvédelmi terület.
Szintén 40 év után zárt be egy másik szállás is, bár ez kevésbé volt impozáns. A Bükk kapujában lévő Imókő Üdülő éppen lepusztult állapota miatt volt kénytelen bezárni, mivel az üdülő műszaki és infrastrukturális állapota olyan szintre romlott, amely már nem biztosítja a megfelelő komfortot és szolgáltatási színvonalat a vendégek számára.
További részleteket és képeket itt lehet megnézni.
30 év után, júniusban Szegeden is bezárt egy kultikus bisztró.
Elérkezett egy különös, mégis szép pillanat az életünkben. Hosszú gondolkodás és sok-sok emlék átpörgetése után úgy döntöttünk: közel 30 év után végleg búcsút veszünk szeretett kis bisztrónktól, és átadjuk a lehetőséget, hogy más is kipróbálhassa magát. Szavakba önteni sem könnyű, mit jelentett nekünk ez a hely – és Ti. Itt telt az életünk legszebb része. Most viszont elfáradtunk
– osztotta meg akkor a Bringa Bisztró a posztjában.
Nem tudta elkerülni a szomorú sorsot a patinás Sárvári Cukrászda sem Egerben, így 100 év után a nyár végén bezárt. A népszerű hely 1927 óta működött.
Még nem tudjuk hol és mikor fogunk újranyitni, ha a gazdasági körülmények és a lehetőségeink megengedik természetesen folytatjuk a családi tradíciót hogy ne maradjatok Sárvári fagyi nélkül
– írták a tulajdonosok akkor közleményükben.
A cukrászda történetéről részletesen írtunk cikkünkben.
Drámai döntést hoztak Kaposváron is, bezárták a legrégebbi pékségét. A kaposvári Pojtner Pékséget 1945-ben alapították, a váratlan bezárás okaként pedig egészségügyi okokat neveztek meg.
Kaposvár legrégebbi péksége 3 generáción át üzemelő családi vállalkozás még mindig a hagyományos kovászos eljárással készítette termékeit. A 78 éves Pojtner János a záráskor azt mondta:
mivel kisvállalkozásukban eddig is eleve kevesen dolgoztak, ezért a fiával úgy döntöttek, hogy október elsejétől bezárják a pékséget. Családi vállalkozásként jelenleg nem tudják folytatni a munkát.
Október elsejével végleg bezárt Szegeden, a Rákóczi és az Alföldi utca sarkán lévő Géza tanyája presszó. A legendás kocsma legalább három évtizede volt meghatározó italozója Alsóvárosnak.
Számos oka volt annak, hogy október elsejével végleg lehúztam a rolót, az egyik legfontosabb, hogy a Géza tanyáját elsősorban mindig is az idősebbek, a nyugdíjasok látogatták, és sajnos koruknál fogva egymás után hunytak el. Morbid, de úgy fogalmazhatok: szinte elfogytak a vendégek
– nyilatkozta akkor az üzemeltető.
Ha nem is végleg, de idén évekre bezárta kapuit Budapest egyik legnépszerűbb gyógyfürdője, a budapesti Gellért Gyógyfürdő is. A bezárás hátterében a Gellért Szállóval közös statikai problémák állnak, amelyek azonnali beavatkozást kívánnak meg – a komplexumot utoljára az 1970-es években renoválták.
Az újabb felújítás gondolata már 2021-ben felmerült, és bár ekkor még 2022-es bezárást jósoltak, az időpontot többször is elhalasztották. Idén ősszel azonban eljött a pillanat.
Egerben 44 év után zárt be egy ikonikus étterem, a Cherry étterem.
