Ugyan manapság már annyi féle és fajta fánk közül választhatunk, a klasszikus szalagosnál még sincs kedvesebb recept. Nemcsak íze, de külleme miatt is szeretjük, éppen ezért kiemelten fontos, hogy szépen sikerüljön az a szalag, írja a Nosalty.
Éppúgy, ahogy nem tarthatunk álarcos farsangi mulatságot olajban sült kelt tészták nélkül, a jeles napra készülő fánkok sem kerülhetnek a tányérokra szalag nélkül. Persze könnyebb azt mondani, mint megvalósítani – annak ellenére, hogy milyen egyszerű, triviális dolognak tűnik, mégis meglepően nehéz elérni azt a bizonyos világos sávot az aranybarnára sült fánkok derekán.
A közelmúltban elárultuk a repedésmentes piskótatekercs titkát, valamint megmutattuk azt az 5 apró trükköt, amitől isteni finom lesz a diós sütemény.
