A régi farsangi babonákat már szinte elfelejtettük, de a jelmezes, álarcos karneválok és a bálok, a táncos mulatságok szokását napjainkig megtartottuk. A hazai legnagyobb farsangi fesztivál, a mohácsi busójárás például hungarikum.
A farsang a tavaszvárás ősi örömünnepe is egyben. Az év legvidámabb időszakában eleink másképpen étkeztek ilyenkor! Vidéken megkezdték a disznósajtot, sok kolbászt ettek – már ha karácsony előtt megvolt a disznótor. Ha nem, akkor a farsangi időszak elején igyekeztek ezt „bepótolni”, de farsangkor nem hiányozhatott a kocsonya sem.
A farsangi időszak az egyházi ünnepekhez viszonyulva hamvazószerdáig, azaz február 14-ig tart. Addig országszerte megannyi mulatság, koncert, fesztivál, téltemető vigasság, disznótor, és ki tudja milyen rendezvény várja a vigadni szándékozókat.
Vigalom és mulatozás ide, vagy oda, a háziasszonyok ne feledjék: nincsen farsang fánk nélkül!
Kiemelt kép: MTI/Ujvári Sándor
