Élménygazdaságokat hozhatnának létre a kistermelők

A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Érdekképviseletének Egyesülete még szeptemberben  Komáromban rendezett “Legyél te is élményparaszt!” címmel egy tervezett képzésről bemutatót igényfelmérés céljából,  arról, hogy a kistermelők hogyan működtessenek sikeres élménygazdaságot.

Az egyesület – mely a kistermelők, kézművesek, valamint a falusi agroturisztikai szolgáltatók képviseletét látja el – fő tevékenysége, hogy a gazdáknak bemutassák: miként tudják a jogszabályi előírások betartásával sikerrel végezni tevékenységüket. Az egyesület jó gyakorlati példákkal is szolgál a vidékfejlesztési szervezetek és gazdaságok részére.

A program keretében a “Legyél Te is élményparaszt!” képzést majd úgy fejlesztik ki, hogy a gazdák olyan ismereteket kapjanak, amellyel ahhoz szükségesek, hogy profi szervezéssel (higiénia, marketing) és jogilag is megfelelő keretek között, élményként tudják kínálni (személyes fellépés és program kialakítás fejlesztés során ) az általuk kínált szakmai fortélyokat.

A képzési terv az  alábbi fő témák közé csoportosul majd:

•  kertészeti ismeretek
•  főző kurzusok, tartósítási eljárások
•  legendáink
•  wellness és rekreáció a birtokon
•  csodálatos növények – más szemmel
•  csodálatos állatok – más szemmel
•  alternatív, népi gyógyászati ismeretek
•  ünnepkörök
•  szállás kialakítás
•  kézművesség, fotózás
• hogyan hirdesd meg, és hogy azonosítsd a célcsoportot
• üzleti tervezés, árképzés, értékajánlat
• kommunikációs technikák a résztvevő animálásához
• higiéniai és szervezési ismertetek, előkészület
• adózási alap ismeretek, kistermelői vendégasztal
• hogyan szervezz helyi termék vásárt a programokra.

Mindezekhez gyakorlati tanácsokat adnak, és együttműködésükről biztosították az érdeklődőket, hiszen ezek ismeretében mindenkinek lehet élménygazdasága, azaz lehet “élményparaszt”.

A termelők élménygazdaságainak létrehozásához, a fejlesztésekhez szükség van célzott támogatásokra, adózási és higiéniai könnyítésekre.

A komáromi bemutató foglalkozás során főzőkurzushoz kapcsolódó ismereteket kaphattak a résztvevők, langalló sütés keretin belül. A november végén Békéscsabára tervezett foglalkozást (birsalmasajt-képzés és a dió varázslata tematikáva)l a Covid miatt tavaszra halasztották, amelyet tavaszi idény tematikával majd újra meghírdetnek.

Kiemelt kép: Facebook/Bari Tanya