A csirimojó sokak szerint egyik legfinomabb trópusi gyümölcs, amelyet méltán neveznek az „istenek gyümölcse” néven is. Ez a Dél-Amerikából származó finomság egyre gyakrabban felbukkan hazánkban is, és nem csupán édes ízével, hanem tápanyagokban gazdag összetételével is meghódítja a fogyasztókat.
A csirimojó a trópusi éghajlaton honos, eredetileg a mai Peru és Ecuador területéről származik. A fája közepes méretű, széles lombkoronájával, amely ideális árnyékot biztosít a forró vidékeken. Termeszthető mérsékelt éghajlaton is termeszthető, ha megfelelő környezetet biztosítunk számára. A fa 800-2000 m-es magasságban érzi magát a legjobban, ahol a nappalok melegek, de az éjszakák hűvösek. Magyarországon leginkább dísznövényként, cserepes formában nevelhető, üvegházakban vagy védett helyen.
A csirimojó termése sima vagy enyhén pikkelyes felületű. Belsejében lágy, fehéres színű hús rejtőzik, amelyben feketés-barna magok találhatók. Az íze rendkívül édes, egyszerre emlékeztet a banán, az ananász és a vanília kombinációjára.
Ezért érdemes csirimojót fogyasztani
A csirimojó nemcsak ízletes, hanem kifejezetten jó hatással van az egészségünkre is. Gazdag C-vitaminban, amely erősíti az immunrendszert, segít leküzdeni a gyulladásokat és támogatja a bőr kollagéntermelését. Emellett jelentős mennyiségben tartalmaz B6-vitamint, amely fontos a hangulat szabályozásában és az idegrendszer egészséges működésében.
Rosttartalma különösen előnyös az emésztés számára, segítve a bélrendszer működését és a székrekedés megelőzését. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétás étrendbe is beilleszthető.
A benne található antioxidánsok, mint a flavonoidok és karotinoidok, sejtvédő hatásúak, csökkentik a szabadgyökök okozta károsodásokat. Ez a gyümölcs tehát nemcsak a mindennapi vitaminpótláshoz ideális, hanem a hosszútávú egészségvédelemhez is.
Hogyan fogyasszuk?
A csirimojót legjobb frissen fogyasztani. A legérettebb gyümölcs puha tapintású, héja enyhén barnás foltokkal tarkított. Felbontása egyszerű: csak ketté kell vágni, majd kanállal kikanalazni a lágy gyümölcshúsát. A magokat viszont ne fogyasszuk el, mivel azok kis mennyiségben toxikus anyagokat tartalmazhatnak.
Felhasználható turmixokhoz, fagylaltokhoz vagy gyümölcstálakhoz kiválóan illik, de még egzotikus desszertek alapjaként is megállja a helyét.
Magyarországon egyre több egzotikus gyümölcs megterem, így az indián banán, a gránátalma és a datolyaszilva is.
