Bámulatos volt idén a fekete retek termés – írta bejegyzésében egy Vaján élő hobbikertész. A büszke gazdasszony szerint egyáltalán nem fás, sőt, friss és ropogós az óriás.
Saját kis kertünkben minden megterem amire a családnak szüksége van, saláta, zöldbab, sárgarépa, petrezselyem, cékla, káposztafélék, paprika, paradicsom, uborka, brokkoli, kelbimbó és persze többféle retek. Ekkora retek még soha nem termett nálunk
– mesélte a büszke gazdasszony a Sokszínű Vidéknek.
Vaján a veteményesben idén nagyjából 80 négyzetméternyi területen kertészkedtek. Júniusban vetették, de nyáron csak vegetált a növény, esze ágában sem volt nőni, pedig szorgalmasan öntözték. Éva szerint jót tett neki, hogy ebben az évben homokosabb helyre vetették.
Férjem ment le reggel a kertbe, úgy gondolta, hogy hoz egy retket… hát hozott! Lereszelve, sózva üvegbe raktam, jutott belőle a húgaimnak is. Bármihez fogyasztható amihez savanyúságot eszünk, de ez nem savanyúság, hiszen nem ecetes.
