A fokhagyma termőterülete és termése csökkenő tendenciát mutat itthon: a termés 5,2-7,9 ezer tonna között alakult az elmúlt öt évben. 2022-ben 815 hektárról 5484 tonna fokhagymát takarítottak be, ez 2 százalékkal volt kevesebb, mint az egy évvel korábbi, írja a KSH adataira hivatkozva az Agrárszektor.
A lap cikke szerint a hazai fokhagyma 80 százaléka Csongrád-Csanád vármegyében terem. Szakértők arról beszéltek, Magyarországon 2023-ban csökkenhetett a fokhagyma termőterülete.
Mindeközben a KSH adatai szerint a fokhagyma behozatala 47 százalékkal 822,2 tonnára csökkent 2023. január és július között az előző év azonos időszakához képest.
Ami az exportot illeti, évente 400-680 tonna fokhagyma kerül külföldre, ami főleg a szomszédos országokba irányul, ugyanakkor a kivitel 31 százalékkal 168 tonnára esett a jelzett időszakban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a fokhagyma szinte folyamatosan jelen volt a kínálatban az idén. A belföldi termesztésű, nagyméretű, 45 mm+ méretkategóriájú fokhagyma ára (1200 forint/kilogramm) megegyezett 2023. 39-42. hetében az előző év azonos időszakának átlagárával. A Spanyolországból származó fokhagyma rövidebb ideig, májusban volt jelen a kínálatban az előző év azonos időszakához hasonló (1200 forint/kilogramm) áron.
A Budapesti Nagybani piacon egy kilogramm I. osztályú hazai fokhagyma 1100 és 1300 forint között van, míg a II. osztályú 800 és 950 forint között.
Mint arról korábban írtunk, a kínai fokhagyma szinte teljesen eltűnt a magyar piacról.
