A hajdúsági liszt igen jó eséllyel megkapja a hungarikum címet – írta a Hajdú-Bihar vármegyei Hírportál.
Magyarországon Hajdú-Bihar vármegyében termett a legtöbb és legjobb minőségű búza az idén a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója szerint. Lakatos Zoltán a megyei portálnak elmondta, a cég által előállított hajdúsági liszt jó eséllyel megkaphatja a hungarikum címet.
A gazdák idén szokásuk szerint elvégezték a talaj nitrogén pótlását, ez, valamint a kedvező időjárás eredményezte a vármegyében a kitűnő termést.
A liszt városi minősítése után a megyei értéktár javasolja elfogadásra az országos értéktárnak a terméket. A Hajdú Gabona tavaly decemberben átment az Országos Értéktári Bizottsági megmérettetésen, ahol egyöntetű döntéssel úgy határoztak, hogy a Hungarikum Bizottságnak javasolják a hajdúsági lisztet a hungarikum cím elnyerésére.
A Hungarikum Bizottság megtárgyalta az ügyet, és többségi szavazattal szintén úgy döntött, hogy kiemelkedő nemzeti értékké nyilvánítja a Hajdú Gabona lisztjét. A cég idén ezután megpályázta a hungarikum címet.
