Kreatív konyha: ilyen a legfinomabb sült krumpli

Hozzávalók

• 1 kilogramm burgonya, meghámozva
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 2 evőkanál olíva olaj
• 2 evőkanál friss rozmaring
• 1 evőkanál só
• egy csipetnyi bors
• 1 csésze húsleves
• 2 gerezd finomra darált fokhagyma

Elkészítése

1. Melegítsük elő a sütőt 260 Celsius-fokra
2. Vájuk a burgonyákat vékony szeletekre és helyezzek egy közepes edénybe. Adjuk hozzá az olíva olajat, az olvasztott vajat és a rozmaringot. Sózzuk, borsozzuk, és keverjük el egyenletesen.
3. Helyezzük a sütőtálcára egyesével a krumplikat, majd süssük, míg aranybarnára ne pirul az aljuk (kb. 15 perc).
4. Vegyük ki a tálcát a sütőből és forgassuk meg a burgonyákat. Süssük újabb 15 percig, míg a másik oldaluk is megpirul.
5. Távolítsuk el ismét a sütőből, öntsük le húslevessel és ízesítsük fokhagymával. Rakjuk a sütőbe, hogy a krumpli megpuhuljon.