- Nem csupán mutatós, hanem nagyon finom. A Ketkes segítségével mutatjuk a receptet.
Tök jó! Sülve, főve és nyersen is egészséges
Régen úgy tartották, hogy a sütőtök akkor jó, ha megcsípte a dér. Ma ez másképp van: szeptembertől szezonját írjuk, és télen is van még belőle.
Hozzávalók
30 dkg liszt, csipetnyi őrölt csili, csipetnyi só, 45 dkg sült sütőtök, 120 ml tej,5 dkg vaj, 2 tojás, 2 evőkanál tökmag
Elkészítése
A megsütött sütőtököt pépesítjük, összekeverjük a tejjel, majd a vajat és a tojásokat is hozzáadjuk, és jól összedolgozzuk. Amikor a massza összeállt, hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket, ezt követően kiolajozott sütőformába öntjük. A tetejére szórjuk a tökmagot és 180 fokon 40 percen keresztül sütjük.
EZ IS ÉRDEKELHET:
Vasárnapi ötlisztes kenyér élesztő nélkül
A tetejét ne felejtsük el megszórni magokkal.
