Otthon készült

Legyen házipatikánk része a gyömbérszörp

A gyömbér jótékony hatásait érdemes minden évszakban kamatoztatni. Legyen mindig kéznél a jótékony szirup.
Korábban a témában:

A gyömbér gazdag forrása az A-, C-, E- és B-komplex vitaminoknak, ezenkívül sok magnéziumot, foszfort, káliumot, szilíciumot, nátriumot, vasat, cinket, kalciumot és béta-karotint tartalmaz. Gyógyító hatásait élvezhetjük a friss vagy a szárított, őrölt gyömbérben, de fogyaszthatjuk ivólé vagy olaj formájában is. Mivel elég ritkán jelentkeznek mellékhatásai, bárki fogyaszthatja, de  akik szívgyógyszert vagy magas vérnyomásra felírt gyógyszert szednek, előbb mindenképpen konzultáljanak az orvosukkal!

A gyömbér legfőbb gyógyhatásáról a Szimpatika oldalán találtunk információt.

1. Féken tartja a cukorbetegséget

A gyömbér csökkentheti a vércukorszintet és növelheti az inzulin és a cukorbetegség kezelésében használt más orvosságok hatékonyságát. A szakértők ajánlata: fogyasszunk minden reggel felkelés után egy evőkanál gyömbérlevet egy pohár vízbe keverve a vércukorszintünk szabályozására!

2. Megnyugtatja a gyomrot, segíti az emésztést

A gyömbér nagy segítség lehet a felkavarodott gyomor megnyugtatásában, ráadásul ellazítja az emésztőrendszer izmait is, megelőzve ezzel a felpuffadást. Az emésztés javítása érdekében néha együnk egy kis gyömbért egy-egy nagyobb étkezés után!

3. Javítja a szív egészségét, melegítő hatású

A gyömbért régóta használják szíverősítőnek. Csökkenti a koleszterinszintet és megelőzi a vérrögképződést, ezáltal csökkenti az éreredetű szívbetegségek kialakulásának kockázatát is. Mivel sok káliumot tartalmaz, a gyömbér nagyon jó hatással van a szívre. A hagyományos kínai orvoslás szerint melegítő hatású, sőt, a tűz gerjesztésében is segít: a nemi vágy és a szexuális teljesítőképesség fokozására is ajánlják.

4. Segít megelőzni a megfázást

Felturbózza az immunrendszert és melegítő, izzasztó hatása miatt is természetes gyógyszerként használják megfázás és influenza kezelésére. Ilyen betegségek esetén naponta többször fogyasszunk gyömbért, hogy a benne lévő antivirális, méregtelenítő és gombaölő hatások érvényesülhessenek! A sima megfázás tüneteinek enyhítésére forraljunk fel egy liter vizet, keverjünk bele egy teáskanál őrölt gyömbért és törölköző alatt inhaláljunk vele! Fogyaszthatunk friss gyömbérgyökeret, illetve ihatunk gyömbérlevet vagy -teát a köhögés gyógyítására, de gyömbérolajjal is bedörzsölhetjük a mellkasunkat a gyorsabb gyógyulás érdekében.

5. Csillapítja az ízületi gyulladás okozta fájdalmat

A gyömbérnek erős gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, így az ízületi gyulladás, a reuma, vagy a térd degeneratív ízületi gyulladása okozta fájdalom kezelésére is jó. A fájdalom csillapításához napi kétszer kenjük be az érintett felületet meleg gyömbérkrémmel és kurkumával. Ezzel egy időben építsük be a gyömbért nyers vagy főzött állapotában az étrendünkbe. Mindemellett az ízületi- és izomfájdalmak enyhítésére adhatunk gyömbéres illóolajat a fürdővízhez is.

6. Enyhíti a migrént

Bizonyított tény, hogy a gyömbér képes enyhíteni a migrénes fájdalmakat,  hígítsunk vízzel kb. fél teáskanálnyi őrölt gyömbért és kenjük be vele a homlokot, vagy vegyünk be szájon át egyharmad teáskanál gyömbért némi vízzel!

Jó tudni!

Puhítja a húst, így ha a páclébe reszelünk belőle, omlósabb lesz a sült hússzelet.
Utazáskor, repülőn vagy hajón fellépő rosszullét esetén jó szolgálatot tehet egy kis kandírozott gyömbér, vagy akár egy kis darabka nyers gyömbérgyökér elrágcsálása is.

Fotó: pixabay.com

Gyömbérszörp készítése

  • 1/2 csésze szárított vagy 1 csésze friss gyömbér (hámozott és apróra vágott)
  • 2 csésze víz
  • 1 csésze méz
  • 1 rúd fahéj (opcionális)

Tegyük egy edénybe a vizet, adjunk hozzá a gyömbért és fahéjat, és forraljuk fel. Takarékon főzzük egészen addig, amíg a folyadék a felére csökken, ez kb. 40-45 perc. Ezt követően szűrjük le  és hagyjuk hűlni. Mikor langyos, öntsük bele a mézet, töltsük egy steril üvegbe és hűtőben tároljuk, így több hétig eláll.

Fogyaszthatjuk teába téve, citrommal ízesítve.

Megjegyzés: mivel a recept mézet tartalmaz, 3 éven aluli gyerekeknek lehetőleg ne adjuk.

Vitaminbomba

Kisebb, 4-5 centis gyömbérgyökeret hámozzuk meg, és reszeljük le. Keverjük össze 1 dl mézzel. Kisebb befőttes üvegbe zárva napokig tárolható a hűtőben. Fogyasztás előtt csepegtessünk rá frissen facsart citromlevet. Napközben többször fogyaszthatunk belőle egy-egy evőkanállal. Hatásos meghűléses panaszok enyhítésére.

Címlapfotó: pixabay.com

Kvíz: a természetben felismernéd a leggyakoribb fűszereinket?
11 fűszer, amit többnyire csak csomagolva látunk. Nézzük, hogy milyenek a természetben!

Ilyen színes hajókat csak a máltai kikötőkben lehet látni

Luzzukat ringat Marsaxlokkban a tenger - ez a tökéletes regény-nyitómondatnak is beillő néhány szó valójában a máltai valóság egy csodaszép szelete. Ozirisz szeme, különleges hajóroncsok és színes vízi taxik engednek betekintést Málta kultúrájának egy olyan részébe, amiről méltatlanul kevés szó esik.

Csodás tengerparti élmények, újra! (x)

Málta egyik büszkesége, hogy természetes fürdővizeinek köszönhetően az EU a vízminőség szempontjából értékelt országok három legjobbja közé sorolta.

Kommentek

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.