A K775 fantázianévre keresztelt sütemény nyerte a Keszthely Város Tortája versenyt hagyományos kategóriában, a legjobb mentes sütemény a Magyarok Nagyasszonya nevű torta lett – szemlézte a Zaol a TVKeszthely anyagát.
Az idei verseny különlegessége, hogy nemcsak Keszthelyről, hanem egész Zala megyéből lehetett jelentkezni.
A győztes finomság mandulalisztes alapjára sóvirágos karamellkrém került, megszórva mandula grillázzsal, a következő réteg karamell mousse, majd csipkebogyó zselé. A tortát csipkebogyó mousse zárja. A győztes Sütibolt immár másodjára nyert ebben a kategóriában.
A mentes győztes egy cukor- és laktózmentes torta Hévízről. Alapját mandulaliszt, xilit és apróra vágott diabetikus csoki képezi, amelyre csoki mousse, majd a málna zselé kerül. A tortát málna mousse és csoki ganache zárja. A finomságot Rosta Sándor cukrász készítette, akit a Magyarok Nagyasszonya Plébániatemplom ihlettett.
A tortákat már meg lehet kóstolni a vendéglátó egységekben.
