Ez a különleges növény, latin nevén Chenopodium capitatum Észak-Amerika nagy részén őshonos, viszont már hazánkban is elérhető és nevelhető és nagyon sokféle ételhez használható.
Az ősz szerencsére rengeteg ízletes, vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal teli gyümölcsökkel kényeztet minket, melyekből ínycsiklandozó befőtt, lekvár készíthető vagy akár aszalva is eltehetjük a teli hónapokra.
Ha kellő figyelmet fordítunk arra, hogy bizonyos vitaminokból eleget kapjon a szervezetünk, könnyedén vehetjük azokat az akadályokat, amikkel ősszel kell szembenéznünk.
A kellemes őszi időjárás, a hetek óta tartó napsütés és az erdők ösvényeit átjáró enyheség az ország több helyén is előcsalta a kora tavaszi vadvirágokat.