Kovász és kenyér készítése egyszerűen, praktikusan.
kenyérsütés
A kemencében sütés-főzés tudományára oktat Hatvani Mária.
A pandémia alatt sokan kaptak kedvet az otthoni kenyérsütéshez, de nem tartott sokáig.
Szulimán Gabriella egyik napról a másikra vált munkanélkülivé, az élete pedig ezzel jelentős fordulatot vett.
Reggelire vagy éppen vacsorára egy kis vajjal és felvágottal, nassnak akár magában is finom.
Közösségi kezdeményezésként hirdették meg az országos karanténkenyér-sütő versenyt.
Egyre többen sütnek odahaza belőle, és több tucat kézműves pékség is kínálja az igazi mindennapi betevőt.
Szokások, hiedelmek, mágiák, kovász, avagy mit tudunk a kenyérről?
Talán a rönk beszerzése a legnehezebb.
A boltinál sokkal finomabb, jobban eltartható és adalékanyagot sem tartalmaz.
