Ha megkívánjuk az avokádókrémet és csak kemény avokádót találunk a boltban, akkor jó pár napot, akár egy hetet is várnunk kell, amíg a kedvencünket ehetjük.
"A hagyományt nem kell őrizni, hiszen nem rab. A hagyományt nem kell ápolni, hiszen nem beteg. A hagyományt megélni kell, együtt létezni vele, és törekedni arra, hogy ez az érték ne kopjon ki az emberekből."