savanyúság

A titok a változatosság, a leleményesség és az elkészítési módozat egyszerűsége.

Kérdés, hogy van-e titka a jó koviubinak?

Éretlen termése savanyítva és rántva is kiváló.

A tanterv része, tananyag lett a befőzés a kicsinyke Somogy megyei falu iskolájában. A diákok akár pénzt is kereshetnek a lekvár- és savanyúságkészítéssel.