A múlt hétvégén rendezték meg az Országos Gombakiállítást a Soroksári Botanikus Kertben, ahol kihirdették a Év Gombája 2024 verseny végeredményét, írta a gombanet.hu.
Ezúttal három “békés” galócafajra lehetett szavazni, az Év Gombája cím a tüskés galóca, az őzlábgalóca és a szürke galóca között dőlt el.
A szürke galóca – kiemelt képünkön – a savanyú talajú erdők gombája, középhegységeink magasabb régióiban találkozhatunk vele. Alapos hőkezelés után fogyasztható. Jól meg kell vizsgálni, mert könnyen összetéveszthető a mérgező párducgalócával.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="270" width="480" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
4 jó ok arra, hogy még több gombát fogyasszunk
Van, aki imádja a gombát és van, akit a hideg is kiráz tőle. Utóbbiakat valószínűleg nem fogjuk meggyőzni, de aki szereti, annak egy kis emlékeztető, hogy miért is kerüljön még többször az asztalra.