Dörgicsén található a Balaton-felvidék egyik gyöngyszeme, a Levendula Major, melynek megálmodója a 2020-ban elhunyt dr. Demján Ildikó orvos-természetgyógyász, gyógynövénytermesztő, nemzetközi aromaterapeuta volt. Szellemi örökségét férje, dr. Jurasits Zsolt őrzi és viszi tovább.
A 2002-ben elültetett első levendulatövek óta 7 hektárossá nőtt a vegyszer, műtrágya és gyomirtó mentes majorság, ahol méhek, kabócák, pillangók és az éneklő-csivitelő madarak sokasága él háborítatlanul.
A Dörgicsei Levendula Major páratlan természeti és kulturális környezetben egy ezer éves rom társaságában őrzi a történelem titkait. Az ikerrom mögött terül el a levendula ültetvény, ahonnan páratlan kilátás nyílik a Balatonra és a környék lankáira.
A Levendárium nem egyszerűen csak egy szépen gondozott, modern szobrokkal tarkított Balaton-felvidéki levendula ültetvény a hozzá tartozó bemutató-, valamint a Szent Erzsébet rózsa- és kolostor kerttel, hanem egy megálmodott és gondosan megvalósított szellemi eszme, egy fáradtságot nem kímélő, kitartást igénylő, lépésről-lépésre összeálló koncepció: a természet üzenete.
Kerekes Norbert a napokban látogatott el a majorba, és a képgalériában látható fotókon adta vissza a Levendárium nyiladozó, tavaszköszöntő hangulatát.
A levendula nem csupán látványával és illatával kényezteti az embert. A virágából készült szörp különleges aromájú, a levendulaolaj a házipatika kihagyhatatlan része, levendula hozzáadásával pedig egyedi ízvilágú finomságokat készíthetünk.
