Hetedszer hirdette meg a Balatoni KÖR az Év Strandétele versenyt, melyre július 15-ig lehet nevezni.
A Balatoni Kör augusztus 4-én osztja majd ki a díjat, miután július 25-ig előválogatáson kiválasztják azokat, akik a döntőbe jutnak a benevezett ételekkel, írják Facebook posztjukban.
A nevezés feltételei:
- az étel egészséges, jó minőségű, lehetőleg környékbeli vagy regionális alapanyagokból készül,
- egyszerű, de kreatív, nyárias,
- gyorsan és büfékben is elkészíthető,
- akár elvitelre is alkalmas,
- szerepel a vendéglátóhely étlapján.
Azok az ételek esélyesek a győzelemre, melyeket bármelyik strandbüfében elő lehet állítani, mert a végső cél, hogy a receptet más strandbüfék is átvegyék, ezzel megújítva az itthoni büfékultúrát
– fogalmaznak.
Nevezni továbbra is lehet levessel, főétellel és desszerttel egyaránt. Ezek alól természetesen a klasszikus strandételek – például sült kolbász, palacsinta – sem kivételek, amennyiben valahol máshogy, esetleg sokkal jobban készítik a megszokottnál.
Az elmúlt években olyan különlegességek nyertek mint a BalaToros, Hal erőleves, Koviubi leves, Gofcsi, Pulled Ponty, Big MEKK és Harcsa&Krumpli.
Jelentkezni július 15-ig az info@balatonikor.hu címen lehet, bővebb információk is itt kérhetők.
