A fokvárosi melletti Vergenoegd Löw Borászat elsőre talán szokatlan, ám mégis hagyományos útját választotta a szőlőbirtokuk rendben tartására. A kártevőket 1980 óta egy nagy csapatnyi indiai futókacsa irtja.
Az 1600 kacsa karcsú, mozgékony, így könnyen bejutnak a szőlőtőkék, növények közé és kifinomult szaglásuknak köszönhetően gyorsan kapkodják a levéltetveket, csigákat, férgeket.
Látványosságá is vált a „Kacsaparádé”, vagyis a szárnyasok napi kiengedése.
A nagy állatállomány felügyeletére egy bentlakó kacsamenedzsert is alkalmaznak, aki a szaporítórészleget is vezeti. A kacsák pihenésére is figyelnek, a csapatot három részre osztották, szaporító-, dolgozó- és pihenő szekcióra. A dolgozók és a pihenők naponta váltják egymást. Amikor pedig érik a szőlő, akkor “nyaralhatnak” is a gáton – mert nem csak a kártevőket szeretik, hanem a szőlőt is, így ilyenkor muszáj távol tartani őket.
A borászat tulajdonosa azon dolgozik, hogy másokat is meggyőzzön a kacsák hasznosságáról.
