Ahogy a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, úgy kívánjuk egyre gyakrabban a hűsítő, jeges finomságokat.
Ezúttal kevésbé ismert, de annál rafináltabb alkoholos koktélokat hoztunk, melyek segítenek a hétvégére való ráhangolódásban is amellett, hogy remek ízükkel és jegességükkel felfrissítenek minket.
1. Fagyott sós kutya
0,5 dl gin vagy vodka
1 dl friss grapefruitlé
20 ml gránátalmaszirup
1 1/2 – 2 csésze jég
A hozzávalókat turmixoljuk össze, hogy a jég kásás legyen. A pohár nedves peremét mártsuk sóba, majd abba merjük az italt, úgy tálaljuk.
2. Szedres-uborkás Gin tonic
8 szem friss szeder
3-4 szelet uborka
0,5 dl gin
1 pohár tonik
Helyezzünk 5 szem szedret a pohár aljára, és egy villával törjük össze. Adjunk hozzá annyi jeget, amennyit csak akarunk. Öntsük hozzá a gint, és forgassuk körbe a szedret. Adjuk hozzá a tonikot, majd díszítsük a maradék szederszemekkel és az uborka szeletekkel.
3. Fagyott kék limonádé vodka jégkásával
1 pohár vodka
1 pohár pezsgő
1/2 pohár. Blue Curacao
1/2 pohár limonádé
3 pohár jég
citrom bedörzsölni poharak szélét
kristálycukor, beleforgatni a poharat
Turmixoljuk össze a vodkát, a pezsgőt, a blue curacaót, a limonádét és a jeget, míg az egész jégkása állagú lesz. Citrommal dörzsöljük be a poharak peremét, majd forgassuk kristálycukorba, így öntsük fel a kék koktéllal.
4. Eper tequila szóda
3 lédús eperszem
30 ml tequila
½ lime leve
60 ml szódavíz
Törjük össze a szamócát a pohárban, adjuk hozzá a tequilát, a lime levét és a szódavizet, majd keverjük jól össze. Szervírozzuk jéggel.
5. Fagyos mangó-ananász Daiquiri
110 ml fehér rum
60 ml frissen préselt limelé
1 pohár friss ananászkocka
1 pohár friss vagy fagyasztott mangó
1/4 pohár jégkocka
1 pohár zúzott jég
ananász szeletek díszíteni
Minden összetevőt turmixoljunk, majd keverjük össze, és osszuk szét a koktélospoharakba. Díszítsük ananásszal, és frissiben tálaljuk.
6. Aperol Grapefruit Margarita
60 ml fehér tequila
30 ml Aperol
60 ml frissen facsart rózsaszínű grapefruitlé
30 ml frissen préselt limelé
60 ml szóda
Grapefruit vagy narancscikkekkel lehet díszíteni
Tegyük a tequilát, az Aperol-ot, a grapefruitlét és a limelét a jéggel együtt egy shaker-be, majd jól rázzuk fel. Töltsük a jéggel töltött poharakba, és adjuk hozzá a szódát. Díszítsük grapefruit vagy narancscikkekkel.
Kiemelt kép: Pixabay
