A paradicsom feldolgozásának melléktermékei – a mag és a héj – valamikor csak selejtnek számító részek voltak, mára azonban nagy becsben tartják őket, hiszen belőlük nyerhető ki a finom paradicsommagolaj, ami mellesleg kozmetikai célra is kiváló – olvastuk a Magyarmezőgazdaság oldalán.
A paradicsommag 25% olajat tartalmaz, olyan fantasztikus fitonutriensekkel, mint a karotinoidok, lecitin, tokoferolok, terpének, fitoszterolok, ásványi anyagok. Zsírsavösszetétele is figyelemre méltó: 54 % linolsavat, 22 % olajsavat, 14 % palmitinsavat, 6 % sztearinsavat és 2-3 % linolénsavat tartalmaz.
Viszonylag hosszan eltartható, ha sötét, hűvös helyen tartjuk, és nem szellőztetjük gyakran.
Mivel bővelkedik az erős antioxidáns hatással rendelkező likopinban, ezért védő hatást fejt ki az oxidatív stressz, a májkárosodás, a daganatok kialakulása, valamint az idegrendszeri degeneráció ellen. Ez a vörös színű karotinoid, rokonaival, az alfa- és béta- karotinnal együtt harcol a kardiovaszkuláris rendszer épségéért és fokozza az immunrendszer hatékonyságát.
E-vitamintartalma végett esélyes a kártékony szabad gyökök elleni küzdelemben, védi a sejteket, jótékonyan hat a kardiovaszkuláris és az immunrendszer egészségére. A fitoszterolok gátolják a koleszterin felszívódását a belekből és némiképp csökkentik a vér koleszterinszintjét.
A lecitin a szervezet legtöbb funkcióját támogatja, részt vesz a sejtek felépítésében, tisztán tartja az erek falát, csökkenti a szív-, és érrendszeri betegségek kialakulásának rizikóját, javítja a memóriát és fokozza a koncentrálóképességet.
Minden bőrtípusra alkalmas, még zsíros bőrre is tehetjük, mert segít kiegyensúlyozni és tisztítja a pórusokat. Képes áthatolni a hámrétegen, mélyen beszívódik, nem kelt zsíros érzetet a bőrön. Erősíti a bőr szerkezetét, táplálja, regenerálja, különösen puhává és selymes tapintásúvá varázsolja a bőrfelszínt.
Küzd a foltok és ráncok ellen, fokozza a kollagéntermelést. Támogatja a heges bőr helyreállítását és egyes bőrbetegségek esetében is hasznunkra válhat: javíthat a pattanásos, irritált, ekcémás, pikkelysömörös bőr állapotán valamint csökkenti a gyulladást.
Szerencsésnek mondható, amikor egy korábban hasznavehetetlen dologról kiderül, hogy határozottan értékes tulajdonságokkal bír. A nemrégiben felfedezett paradicsommagról is bebizonyosodott, hogy jóval több potenciál rejlik benne, mint korábban képzeltük.
Az egyetlen nehézség a törtnetben, hogy a házi olaj készítéséhez be kell szerezni házi olajprést.
