Talán nincs olyan ember, aki ne kedvelné a pihe-puha, omlós pogácsát, aminek a teteje bőségesen meg van szórva reszelt sajttal.
A Nosalty egyszerű és gyorsan elkészíthető receptjével garantáltan finom sajtos pogácsát készíthetünk.
- 25 dkg finomliszt
- 1 teáskanál cukor
- só ízlés szerint
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg vaj
- 300 g kefir
- 1 db tojás (a kenéshez)
- 5 dkg sajt (a tetejére)
- Egy tálba szórjuk a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport, majd jól összekeverjük.
- Belemorzsoljuk a vajat, majd belekeverjük a morzsás alapba a kefirt.
- 1 órát a hűtőben pihentetjük.
- Egy lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk a tésztát, majd pogácsákat szaggatunk belőle.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, egy felvert tojással megkenjük, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük.
Így készül egyszerűen és gyorsan a hagyományos farsangi fánk
Ezzel a recepttel könnyen és gyorsan el tudjuk készíteni a hagyományos farsangi fánkot, amit az egész család örömmel fogyaszthat.
