A komposztálható hulladék közel 30 százalékát teszi ki a megtermelt „szemetünknek”, így komoly lépést jelenthet az újrahasznosítása a hulladékcsökkentésben.
"A hagyományt nem kell őrizni, hiszen nem rab. A hagyományt nem kell ápolni, hiszen nem beteg. A hagyományt megélni kell, együtt létezni vele, és törekedni arra, hogy ez az érték ne kopjon ki az emberekből."