pisztráng

Vas vármegyében a Répce folyóban és több patakban is lehet még fogni sebes pisztrángot.

Mind ízét, mind rózsaszín húsának textúráját tekintve különbözik a többi hasonló halfajtól.

Az ilyen példányok a hegyvidéki vízgyűjtő területekről lesodródó vagy romániai pisztrángtelepekről szökött egyedek.

A végeredmény szaftos, omlós, egyáltalán nem zsíros, mennyei ízű füstölt pisztráng.

Élete halát akasztotta meg Szlovéniában a makói horgász.