Tökéletes húsmentes étkezéshez, laktató, krémes állagú, és ízlés szerint gazdagítható. Ételérzékeny, fogyókúra, fitnesz, vegán és egyéb étrendek központi eleme lehet.
A győztes egy éven át népszerűsíti a Balatonhoz kötődő termékeket, szolgáltatásokat, továbbá rendezvényeken képviseli a kiemelt turisztikai desztinációt.