Tökéletes húsmentes étkezéshez, laktató, krémes állagú, és ízlés szerint gazdagítható. Ételérzékeny, fogyókúra, fitnesz, vegán és egyéb étrendek központi eleme lehet.
Újabb monumentális falfestménnyel gazdagodott Szeged: az Olajbányász téren elkészült, 320 négyzetméteres alkotás a város geotermikus rendszerét mutatja be.