Anna utánozhatatlan ügyességgel és érzékkel kombinálja a hozzávalókat, kezei alatt minden fogásnak egyedi, felejthetetlen íze van. Filozófiája egyszerű: minden étek legyen színes, legyen benne a természet íze és bolondítsuk meg minél több fűszerrel.
Olyan madárfajt örökített meg, amely akár kétmilliós csoportba is összeverődhet. Elmondása szerint még 30 méterről is érezni lehetett a madarak által keltett légmozgást.