Az energiaárak drasztikus emelkedése miatt az elmúlt hetekben szállodák, éttermek, fürdők, intézmények jelentették be, hogy véglegesen, jobb esetben ideiglenesen bezárnak. Ennek a folyamatnak a része lett a világörökségi falu, Hollókő népszerű étterme, a Hollóköves Bisztró.
Október elejéig egy csodálatos időszakot tölthettünk együtt veletek Hollókőn, viszont a kialakult bizonytalan gazdasági helyzet és megemelkedett rezsiköltségek következtében sajnos kénytelenek vagyunk egy nehéz döntést meghozni, és ideiglenesen bezárni a Hollóköves Bisztró kapuit
– írták Facebook oldalukon.
A téli szezonban a régi-új helyükön – az Ófalu elején található Látogatóházban – kávézóként várják a vendégeket.
A tavaszig tartó időszakban előkészítjük a jövő évi nyitást, melynek keretében egy teljesen új éttermi brand mutatkozik majd be. Ezen kívül, terveink szerint megnyitja kapuit a Hollókői Konyha gasztronómiai élményközpontunk is
– fogalmaztak.
Az étterem ideiglenes bezárása nem érinti a Hollóköves Vendégházak működését, hiszen a világörökségi falu továbbra is várja a turistákat.
