A rezervátum Erdély egyetlen olyan területe, ahol megtalálható a sztyeppei vagy keskenylevelű bazsarózsa. A ritka virág az oroszországi sztyeppék őshonos növénye, ott jelenleg több helyen is megtalálható. Az egész Európában egyedi látványban csak 1-2 hétig lehet gyönyörködni, ez a különleges növény ugyanis csak két hétig virágzik.
Ahhoz, hogy virágot is hajtson, legkevesebb hét évnek kell eltelnie
A mezőzáhi rezervátumot 1956-ban nyilvánították védetté
A virágzás május első napjaira esik, természetesen kis eltérésekkel, az időjárástól függően. A 3,5 hektáros területen még körülbelül 270 ritka növényfaj található a bazsarózsán kívül. A különleges szépségű virágokat bárki megtekintheti, idén körülbelül május közepéig tart a virágzás a bazsarózsamezőn.
Két egymás mellett található területen, egy 1 hektárosan és egy 2,5 hektárosan él a csodálatos, vörös virágokat bontó növény.
Európa más részein is élt egy darabig a tudományos nevén Paeonia Tenuifoliaként ismert növény, de lassan mindenhonnan kipusztult, annyira, hogy a Kárpát-medencében már csak itt lelhető fel, nem utolsó sorban a gondos ápolásnak, és a szigorú őrzésnek köszönhetően.
