pixabay/Couleur
Otthon készült

Megválasztották az északi félteke legjobb olívaolaját

Csodálatos, összetett olaj, kiegyensúlyozott, tüzes beütéssel a végén.

A Vanja szlovén étolajat választották az északi félteke legjobb olívaolajának az Olio Nuovo rangos nemzetközi olívaolaj-versenyen Párizsban, írta az MTI.

Kapcsolódó
Jó, ha tudjuk: ez a titka az eredeti extra szűz olívaolajnak
A minőség nem csak az ízén, hanem a vitamintartalmán is mutatkozik.

A terméket az isztriai Vanja Dujc állítja elő Malija tengerparti faluban lévő, 1984 óta működő birtokán, ahol mintegy 1200 olajfa évi 3300 liter olívaolajat ad.

Az étolajipari szakértőkből és elismert konyhafőnökökből álló zsűri értékelése szerint a Vanja Dujc által termelt olívaolaj

csodálatos, összetett olaj, kiegyensúlyozott, tüzes beütéssel a végén.

A versenyt évente kétszer rendezik, februárban az északi féltekén termelt olívaolaj-fajták mérettetnek meg, augusztusban a déli félteke olívatermelői versenyznek. A déli féltekét illetően július végén hirdetnek eredményt Abu Dzabiban.

A koperi székhelyű Vanja Dujc már több nemzetköz elismerést is elnyert, a termelőt az olívaolaj gurujának vagy olívaolaj-suttogónak is nevezik. Első világbajnoki címét a 2010-es sanghaji világkiállításon nyerte el.

Kapcsolódó
3000 éves és még mindig terem a világ legöregebb olajfája
Gyümölcséből még mindig sajtolnak extra szűz olajat.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Sokszínű vidék Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

A cikkhez ide kattintva szólhatsz hozzá.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.