Ezek az ételek olyan vitaminokat, zsírsavakat, antioxidánsokat, enzimeket és más anyagokat tartalmaznak, melyek hatékonyan csökkentik az ízületi gyulladást.
A győztes egy éven át népszerűsíti a Balatonhoz kötődő termékeket, szolgáltatásokat, továbbá rendezvényeken képviseli a kiemelt turisztikai desztinációt.