Tökéletes húsmentes étkezéshez, laktató, krémes állagú, és ízlés szerint gazdagítható. Ételérzékeny, fogyókúra, fitnesz, vegán és egyéb étrendek központi eleme lehet.
A közelmúltban két térségből is érkezett jelzés jelentősebb halpusztulásról, amit a szakemberek megvizsgáltak és megállapították, hogy a víz alacsony oxigénszintje okozta az állatok elhullását.