Ahogy a legtöbb gyümölcs, úgy a kajszi is előbb kezdett érni idén, most 1500 forint körül mozog az ára, hamarosan érkezik a befőzni való is kilója 700-1000 forintért.
A tavaszi fagyok, a virágzáskori lehűlés, illetve a nagy hőingadozás miatt a magyar kajszi megszokott termésmennyiségének csupán negyede kerülhet idén piacra.
"A hagyományt nem kell őrizni, hiszen nem rab. A hagyományt nem kell ápolni, hiszen nem beteg. A hagyományt megélni kell, együtt létezni vele, és törekedni arra, hogy ez az érték ne kopjon ki az emberekből."