Virágzik a debreceni torma a Felső-Tisza mentén, erről írt a Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság.
A természetvédelmi őrszolgálat munkatársának fotóin a fokozottan védett debreceni torma (Armoracia macrocarpa) pompás szőnyegében gyönyörködhetünk.
![Hullámzik a tormatenger a Hortobágyon 1](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2023/05/hnpi7.jpg)
A vadvirág messziről felismerhető a tömött, fehér virágokról. A debreceni torma pannon bennszülött flóraelem, hazánkban jellemzően a Szekszárdi-dombvidék, Mezőföld, Külső-Somogy, Duna–Tisza köze, Nyírség, Bodrogköz, Taktaköz, Tiszántúl vidékén él.
![](https://s.24.hu/app/uploads/sites/11/2023/05/hnpi-face.jpg)
A debreceni torma jellegzetessége az érett állapotban mintegy egy-másfél centiméter hosszú, rekeszenként 10 magkezdeményt magába záró becőketermés. Jellegzetes ízét az allyl isothiocyanát vegyületek okozzák. A növénynek a baktériumölő hatása közismert. A népi gyógyítók szerint a cukorbetegségben szenvedők valamint a reumások számára kedvező a fogyasztása.
A debreceni torma hazánkban védett, egyetlen tő természetvédelmi értéke 100 000 forint.