Ha szeretnénk, hogy kertünkben legyen egy illatos sziget, amit friss fűszerek és gyógynövények gazdagítanak, akkor a legjobb választás a fűszerspirál.
Előnyei többek közt,hogy kis helyen elfér (2-5 m2), fenntartási igénye csekély és a növények jól megközelíthetőek. Lehet önállóan vagy egy veteményeskert részeként is létesíteni.
Fűszernövényeink változatos talajviszonyok között fejlődnek megfelelően, ennek kialakítására a fűszerspirál megfelelő tájolásával és növények elrendezésével van lehetőség. A nívóskert a következőket tanácsolja:
- Felső, száraz, mediterrán zóna. Sovány homokos, jó vízelvezetésű talaj, jellemző növényei pl. kakukkfű, zsálya, oregánó.
- Középső, átmeneti zóna. Táptalaja tápanyagokban gazdag, napfény és melegkedvelő növényeket ültethetjük ide, pl. metélőhagyma, bazsalikom, ánizs.
- Alsó, nedves zóna. A spirál legalján helyezkedik el, a talaja humuszban és tápanyagokban gazdag, nyirkos, árnyékot kedvelő növényekkel ültethetjük be pl. menta, turbolya.
- Kisméretű tó vagy medence melybe vízinövényeket és ehető vízitormát ültethetünk.
- Vegyük figyelembe az észak-déli irányokat is. Az árnyékosabb északi oldalon jó helye van a snidlingnek, oregánónak, metélőpetrezselyemnek.
- A citromfű és más magasabbra növő növényeket ( tárkony, lestyán, levendula, rozmaring, kapor ) méretük miatt inkább a spirál mellett helyezzük el.
- Fűszerspirálunkat célszerű kiegészíteni egy kisméretű medencével, mely egyrészről gyűjti a csapadékot, továbbá párás nedves levegőt biztosít a spirál alsó részén elhelyezkedő fajoknak.
- Az elhelyezés szempontjából fontos , hogy napos fekvésbe kerüljön mert a kövek napközben tárolják a meleget és éjszaka továbbítják a talajba, kiváló mikroklímát teremtve ezáltal a növényeknek.
- Alapvető követelmény továbbá, hogy anyagában harmonizáljon a kert többi építményeivel, itt is érvényesülnek a klasszikus és modern stílusok.
- A spirált lehetőleg a kert egy napos részére tervezzük, és átmérője legalább 2,5 méter legyen. Lehet kisebb is csak az kevésbé látványos, és kevesebb fűszer fér majd el benne.
- Tájolása észak-dél irányú legyen.
Miután kijelöltük a fűszeresünk helyét a közepére üssünk le egy karót, és kössünk rá egy a spirál körsugarának megfelelő hosszúságú madzagot. Ezt körbe mozgatva egy másik bottal megrajzolhatjuk a szabályos kört. A terepet egyengessük el és kezdjük spirálvonalban rakni a téglákat, soronként fél téglányi eltolással, kötésben. Amikor belül elérjük a 100-130 cm magasságot akkor kész a spirál váza. Ezután jöhet a talajjal való feltöltés.
A fűszerspirál építésről itt találtok videót, beültetéséről pedig itt.
