Immunrendszerük téli erősítői a déligyümölcsök

A téli időszak fokozott kihívások elé állítja a szervezetünket. A hidegebb napokra ezért a téli szezon legegészségesebb immunerősítő gyümölcseit szedtük csokorba. A következő déligyümölcsök lehetnek segítségünkre a következő hetekben, írta honlapján a Greendex.

Hosszú az út a tányérunkig

A trópusi, szubtrópusi éghajlaton élő növények terméseit a távolság és a hosszú szállítási idő miatt nem érett állapotban szüretelik. A déligyümölcsök fogyasztható állapotukat a szállítás célpontjában, jelen esetben hazánkban érik el. Ezáltal tápanyagtartalmuk kisebb, mintha termőhelyükön éretten és frissen fogyasztanánk őket.

A gyümölcsök egészséges táplálkozásunk fontos részét kell, hogy képezzék, mivel vitaminok, ásványi anyagok és rostok széles választékát tartalmazzák, amelyek kedvezően hatnak szervezetünkre. A teljesség igénye nélkül lássunk néhány déligyümölcsöt, amelyek nemcsak finomak, de az immunrendszerünket is erősíthetik a hideg napokban.

Citrom

• A citrom örökzöld fáján egyidejűleg van virág, éretlen termés és érett gyümölcs.
• A gyümölcs egész évben értékes C-vitamin-forrás, és jelentős a B1-vitamin-tartalma is.
• A citrom nyersen limonádénak elkészítve vagy tea ízesítésére a legegészségesebb.
• A téli szezonban készíthetünk belőle szörpöt, natúr citromlevet vagy akár dzsemet is.

Lime

• A zöld citrom vagy – ahogy sokan ismerik – a lime kiváló C-vitamin-forrás, így a téli időszakban bátran fogyaszthatjuk immunrendszerünk erősítésére.
• Magyarországon csak keveset használjuk, de kellemes íze és egészségre gyakorolt pozitív hatása miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvend.

Grapefruit

• A grapefruit számos jótékony hatást fejt ki a szervezetre.
• A-, B-, C-vitamint és béta-karotint is tartalmaz.
• Ezenkívül rost, kálium, folsav, kalcium és magnézium, valamint megannyi antioxidáns található a gyümölcsben.
• Magas rost- és pektintartalma miatt hatékonyan segíti az anyagcsere-folyamatokat.

Kivi

• Bár nem tartozik a klasszikus déligyümölcsök közé, a téli szezon igazi vitaminbombája.
• Nagy mennyiségben B-, C- és K-vitamint, valamint természetes antioxidánsokat.
• C-vitamin-tartalma nagyon magas.

Narancs

• A tél egyik, ha nem a legnépszerűbb déligyümölcse a narancs, amely nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint.
• Csökkenti a téli depresszió tüneteit is.
• A narancs tele van antioxidánssal.
• Továbbá kiváló gyomorerősítő, emésztésserkentő, étvágyjavító és vértisztító gyümölcs.

Mandarin

• Magas a C-vitamin tartalma.
• Már két darab mandarin is fedezheti szervezetünk napi C-vitamin-igényét.
• Frissen facsart leve pedig remek napindító vitaminkoktél lehet.

Banán

• Az egyik legnagyobb tápértékű déligyümölcs.
• Magas szénhidráttartalmának egy része érett állapotban is keményítő marad, ezért nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
• Kiemelkedően nagy a B1-vitamin-, a folsav-, a biotin-, a kálium-, a magnézium- és a cinktartalma.
• A népszerű gyümölcs energiatartalma viszonylag magas.
• Télen remek választás a legyengült szervezet számára.

Ananász

• Az ananász a téli hideg hónapokban az egyik legjobb immunerősítő déligyümölcs.
• Különösen gazdag C-vitaminban.
• Tartalmaz egy enzimet, a bromelint, amely képes beindítani és megkönnyíteni a fehérjék emésztését.

Mangó

• A-, B-, C- és E-vitamint is tartalmaz, továbbá rostot és karotint.
• Védi a légutakat.
• A-vitamin-tartalma a szemre hat jótékonyan.
• A benne található B-vitamin nyugtatja az idegeket, és fokozza az izomépítést.

Gránátalma

• A legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik.
• Magas B1-, B2- és C-vitamin-tartalmának köszönhetően igazi szuperélelmiszer, amely kalciumban, foszforban és ellagsavban is rendkívül gazdag.
• Elősegíti a szervezet védekezését a szabadgyökökkel szemben, emellett az öregedés folyamatát is késlelteti.

Avokádó

• Az avokádó olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben.
• Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns.
• Fontos B-, C-, E- és A-vitamin-, kalcium-, kálium- és magnéziumforrás.
• Magjából gyógyszirupot állítanak elő, amely alkalmas reumatikus fájdalmak enyhítésére.
• A többi déligyümölcstől eltérően magas a zsírtartalma.
• Elsősorban nyersen fogyasztható, de saláták ízesítésére és krémek készítéséhez is felhasználható télvíz idején.

Datolya

• Termése szilva alakú és kifejezetten édes.
• A préselt datolyának nagy a szénhidráttartalma, ezért az energiatartalma is magas.
• C- és B1-vitamint egyaránt tartalmaz.
• Európában szárítva kerül a boltok polcaira, így hazánkban is ebben a formában fogyasztható.

Kapcsolódó

Így őrizhetjük meg télen a gyümölcsökben rejlő vitaminokat

Az ősz szerencsére rengeteg ízletes, vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal teli gyümölcsökkel kényeztet minket, melyekből ínycsiklandozó befőtt, lekvár készíthető vagy akár aszalva is eltehetjük a teli hónapokra.