gazdálkodás

Mit esznek a vegánok? Zöldségeket rágcsálnak – hangzik a hozzá nem értő válasz azoktól, akik nem gondolnak bele, hogy milyen ételkölteményeket lehet összehozni állati összetevők nélkül. De lehet, hogy a zöldségek, gyümölcsök sem vegánok?

Hegedűs Dániel nem a fiatalok bulizós életét éli, inkább a baromfiudvarban tesz-vesz.

A fővárosi fiatalok gondoltak egyet, és kiköltöztek egy alföldi tanyára. A mérnök-természetfotós és férje egy csapásra beleszeretett a vidéki gazdálkodásba.

Tonnáját már 400 ezer forint felett adják, ráadásul további drágulásra kell számítani.

Darabja 100 forint is lehet.

A nyolcadik alkalommal meghirdetett elismerés fenntartható gazdálkodás kategóriájának győztese Támba Miklós.

Kanyargós volt az útkeresés. Balázs és Tünde hisznek abban, hogy adni is kell a természetnek, nem csak elvenni attól.

Nem is szükséges túl nagy terület hozzá!

A téli sarjadékhagyma, a toszkán káposzta és a petrezselyem is takarás nélkül áttelelt egy somogyjádi kertben.

Lasszóval kell fogni a munkaerőt.